Cap Cai (雜菜) by Li Yow & Siti

By Li Yow & Siti

Cap Cai (雜菜) Cap cai berasal dari perkataan Hokkien.

Secara ringkasnya merupakan masakan sayur campur yang digoreng. Jenis dan bilangan sayur adalah berbeza bergantung kepada ketersediaan yang ada di dalam setiap rumah.

Biasanya, sayur yang digunakan adalah lobak merah, "cauliflower", brokoli, cendawan dan jagung. Sayur-sayuran ini digoreng dengan sedikit minyak, bawang putih, daging/ayam, sos tiram dan dicampur dengan sedikit tepung jagung.

Nak tahu lebih lanjut macam mana ia disediakan, jom tonton video ini.

Selamat mencuba😊

👩‍🍳Jemput like Facebook Page & Subscribe Youtube Channel kami: